La alternativa a Ágora para restaurantes que quieren gestión, no solo punto de venta
Ágora es un TPV táctil sólido y muy extendido, con una red de distribuidores que lo instala y lo mantiene por toda España. Si lo que buscas es cobrar y controlar la sala, cumple. Si lo que buscas es entender tu negocio, la conversación es otra.
TPV, cocina, reservas, inventario, escandallos, RRHH, finanzas e IA en una sola plataforma en la nube. Sin licencias por usuario.
Si valoras tener un distribuidor local que te instale el equipo, te forme y te coja el teléfono, Ágora y su red de partners es una opción razonable y probada. Si te frustra que cada evolutivo dependa de ese intermediario, o que el sistema termine donde termina el ticket, ahí es donde tiene sentido mirar otra cosa.
Por qué los restaurantes buscan una alternativa a Ágora
Tu soporte depende del distribuidor que te tocó
El producto se comercializa a través de una red de distribuidores oficiales. La calidad del soporte, la formación y los evolutivos varía mucho según con quién hayas firmado, y cambiar de distribuidor no siempre es sencillo.
El sistema termina donde termina el ticket
Ventas, mesas y stock básico están cubiertos. Escandallos vivos, coste de personal por turno y cierre financiero real quedan fuera, así que el margen sigue calculándose a mano una vez al mes.
Instalado en local, con lo que eso implica
Actualizaciones, copias de seguridad y acceso remoto dependen del equipo que tienes en el restaurante. Consultar cómo va el servicio desde casa un domingo no debería ser un problema técnico.
Varios locales, varias islas
Cuando abres el segundo local, comparar rendimiento con los mismos criterios se convierte en un ejercicio de consolidación manual en vez de en una pantalla.
Ágora y Soamee, punto por punto
| Lo que necesitas | Ágora | Soamee |
|---|---|---|
| Arquitectura | Software TPV instalado en el equipo del local | Plataforma en la nube, accesible desde cualquier navegador |
| Movilidad y offline | Instalado en local, con comandero según los módulos contratados | Comanda y cobro sin conexión desde el móvil del camarero, con sincronización al volver la red |
| Distribución y soporte | Red de distribuidores oficiales por zona | Relación directa con el equipo que desarrolla el producto |
| Alcance | TPV con módulos de stock, reservas y delivery | Sala, cocina, compras, escandallos, personal, finanzas e IA en un solo sitio |
| Escandallos y food cost | Control de stock y consumos a nivel de artículo | Escandallos vivos: el precio del proveedor recalcula el margen del plato |
| Compras y albaranes | Entrada de compras manual o según módulo | OCR de albaranes: foto del papel y stock actualizado con precios reales |
| Personal y turnos | Fuera del producto: requiere una herramienta aparte | Cuadrantes, fichajes y coste de personal cruzado con la venta del turno |
| Multi-local | Consolidación según versión y módulos contratados | Comparativa entre locales de serie, con los mismos KPIs para todos |
| Inteligencia artificial | No es el eje del producto | Análisis de ventas, previsión de demanda y alertas de negocio incluidas |
| Tus datos | En la base de datos del equipo del local | Exportación completa, API abierta y despliegue en tu propia infraestructura |
Comparativa elaborada a partir de la documentación pública de Ágora y de nuestra experiencia digitalizando restaurantes. Ágora y el resto de marcas citadas pertenecen a sus respectivos propietarios; esta página no está afiliada a ellos. El alcance funcional de cada producto depende de la versión y de los módulos contratados con su distribuidor. Si detectas algo desactualizado, escríbenos a info@soamee.com y lo corregimos.
¿Y si se cae internet en pleno servicio un sábado?
Es la primera objeción que nos ponen y es razonable: si tu TPV está instalado en un ordenador del local, la caída de línea no te afecta. La nuestra es una plataforma en la nube, así que la pregunta hay que responderla de frente. La comanda y el cobro siguen funcionando en el móvil del camarero sin conexión, y todo sube solo cuando vuelve la red.
El móvil del camarero, no un terminal más
La comanda y el cobro están pensados para hacerse de pie y con una mano, desde el móvil que tu equipo ya lleva encima. No hay que comprar comanderos ni atarse a un modelo de tablet concreto.
Offline de verdad, no una pantalla de error
Sin conexión sigues abriendo mesas, tomando comandas y cobrando. Lo que se hace durante la caída queda en cola en el dispositivo y se sincroniza en orden en cuanto vuelve la red.
La dirección, desde cualquier sitio
Como el resto de la plataforma vive en la nube, ver cómo va el servicio, revisar el escandallo de un plato o aprobar un pedido a proveedor no depende del ordenador que hay en la trastienda.
Somos concretos con los límites: la pantalla de cocina (KDS) es el único módulo pensado para trabajar con conexión permanente, aunque cuenta con un buffer local de emergencia para no dejar tickets por el camino durante una caída puntual. En la visita técnica revisamos tu red y tu montaje de sala y te decimos antes de firmar qué comportamiento vas a tener exactamente en tu local.
Cuándo cambiar y cuándo no
Quédate con Ágora si…
- Tienes un distribuidor local con el que estás contento y que te resuelve en el día.
- Necesitas un TPV robusto funcionando en barra a mucho volumen y no quieres tocar nada más.
- Tu equipo lleva años con esa interfaz y la rotación de personal te obligaría a formar de cero.
- Trabajas con hardware específico —balanzas, cajones, impresoras fiscales— ya integrado y validado.
Cámbiate a Soamee si…
- Quieres ver cómo va el servicio desde el móvil sin depender del ordenador que hay en el local.
- Tienes dos o más locales y quieres compararlos con los mismos KPIs sin montar un Excel consolidado.
- Estás cansado de que cada cambio pase por un intermediario y tarde semanas en llegar.
- Quieres el coste real del plato con los precios de compra de esta semana, no del último inventario.
- Quieres que la plataforma se adapte a tu operativa, y no al revés, con el código y los datos en tu poder.
Cómo es migrar desde Ágora
Auditamos tu instalación actual
Revisamos artículos, familias, salas, formas de pago y periféricos conectados para saber qué hay que replicar y qué conviene replantear.
Migramos carta y maestros
Exportamos artículos, categorías, mesas, zonas, clientes y usuarios desde tu base de datos e importamos el histórico de ventas para no perder la comparativa.
Montamos lo que no tenías
Escandallos, proveedores, albaranes y cuadrantes de turnos. Es la parte que hoy vive en Excel y donde está el margen que no estás viendo.
Convivencia y corte
Arrancamos en un servicio tranquilo, formamos a sala y cocina y hacemos el corte cuando el equipo va cómodo. Nunca en temporada alta.
Los módulos que sustituyen a tu stack actual
Plano de sala, comanda desde el móvil, cobros mixtos y división de cuenta.
Escandallos vivos, food cost real y menu engineering por plato.
OCR de albaranes, stock por ubicación, mermas y caducidades.
Análisis de ventas, previsión de demanda y alertas sobre tu operativa.
Elige con cuál te comparamos
Compara con tu carta y tus escandallos, no con una demo genérica
Nos cuentas cómo trabajas hoy —tu TPV, tus proveedores, tus turnos— y te enseñamos la plataforma con la operativa real de tu restaurante. Sin compromiso y sin coste.
Solicitar demo gratuitaPreguntas frecuentes sobre migrar desde Ágora
¿Podéis sacar los datos de mi Ágora actual?
¿Qué pasa con las impresoras y el cajón que ya tengo?
¿Cómo encaja esto con Verifactu y la normativa antifraude?
¿Necesito internet permanentemente?
¿Cuánto tarda la implantación?
¿Y si dentro de un año quiero irme?
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