O Custo Oculto do Software de Restauracao
Quanto paga realmente um restaurante pela sua tecnologia: o preco anunciado, os custos extras que aparecem apos a assinatura e o custo - muito maior - das ineficiencias que o software nao resolve.
Principais conclusoes do relatorio
O preco de tabela de um POS e a parte visivel de um iceberg. Estes quatro dados resumem o que encontramos ao analisar o modelo de custos do software de restauracao.
O custo total de propriedade (TCO) a 3 anos de um POS tradicional costuma duplicar ou triplicar a mensalidade anunciada ao somar hardware, manutencao, modulos e licencas adicionais.
Quase metade do gasto tecnologico de um restaurante tradicional vai para itens alheios ao produto: hardware proprietario, contratos de manutencao e instalacao.
Os contratos do modelo distribuidor vinculam o restaurante por 2 a 4 anos, com penalizacoes ligadas ao financiamento do hardware.
O maior custo oculto nao esta na fatura do software: esta nas ineficiencias que um software desligado nao resolve - desperdicios, horas administrativas e desacertos de caixa.
Faixas indicativas elaboradas a partir de tarifas publicas de fabricantes e distribuidores do mercado espanhol, conversas com restauradores durante processos de migracao e estudos setoriais. Nao sao citados precos de fornecedores concretos.
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